Contact Us | Language: čeština English
| Title: | Příprava keratinového hydrolyzátu a stanovení některých jeho charakteristik |
| Author: | Sukop, Svatopluk; Mokrejš, Pavel; Buňka, František; Kašpárková, Věra; Kolomazník, Karel |
| Document type: | Peer-reviewed article (Czech) |
| Source document: | ChemZi. 2007, vol. 3, issue 1, p. 206-207 |
| ISSN: | 1336-7242 (Sherpa/RoMEO, JCR) |
| Abstract: | Práce je zaměřena na přípravu keratinového hydrolyzátu a stanovení jeho aminokyselinového složení a molekulové hmotnosti. Hydrolyzát byl připraven z ovčí vlny jak modifikovaným redukčním tak oxidačním způsobem. Aminokyselinové složení hydrolyzátu bylo stanoveno na automatickém analyzátoru aminokyselin a molekulová hmotnost gelovou permeační chromatografií |
| Show full item record | |